resep sawi gulung isi tahu

                      SAWI GULUNG ISI TAHU

 Sawi gulung isi tahu adalah salah satu hidangan vegetarian yang sangat populer. Kombinasi lembutnya tahu dengan renyah sawi membuat sajian ini begitu menggugah selera. Selain itu, hidangan ini juga kaya akan nutrisi dan mudah dibuat di rumah.

Bahan-bahan:

 1. 6 lembar sawi putih 

 2. 5 potong tahu putih, hancurkan

 3. 1 butir telur

 4. 2 siung bawang putih, cincang halus

 5. 1/2 sendok teh merica bubuk

 6. Garam secukupnya

 7. 1 wortel 

 8. 1 batang daun bawang

Cara Membuat:

1.Siapkan isian: Campurkan tahu halus, potongan wortel, telur, irisan daun bawang, bawang putih cincang, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.

2.Gulung sawi: Ambil selembar daun sawi, isi dengan adonan tahu. Gulung rapat, lakukan hingga semua bahan habis.

 3. Panas kan panci lalu kukus 20 menit hingga matang.

Tips:

(opsional)

1.Untuk menambah variasi, kamu bisa menambahkan wortel parut atau daun bawang iris pada adonan tahu.

 2.Agar sawi gulung tidak mudah terbuka saat di kukus, pastikan menggulungnya rapat.

 3.Sajikan sawi gulung isi tahu dengan sambal atau saus favoritmu.

Sawi gulung isi tahu sangat cocok dijadikan menu makan siang atau makan malam. Selain rasanya yang lezat, hidangan ini juga sangat sehat karena kaya akan serat dan protein. Selamat mencoba!